Green card Lottery

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O Professor ao lado de uma deliciosa fatia....

(Visita da turma a Obidos em Março de 2010)
Na hora do lanche na nossa visita ao centro de dia de Canidelo.

O pessoal a fazer umas lindas pizzas...

De comer e chorar por mais... :)

Aula na pastelaria

Os alunos de Canidelo já mexem muito bem ...

Uma pasta fina para fazer "guardanapos"

Pão para levedar

Mais uma receita

Ovos cozidos para fazer sortido Húngaro

Pão, pão e mais pão .. não sejamos nos futuros padeiros....

Mais pão

Que turma!!!

Cambada

Na nossa sala teorica

Visita museu do Pão em Seia e a serra da Estrela

o nosso formador Miguel Costa com um colega

Grandes paisagens

O Pessoal bem disposto

A Bricar na pequena casa na entrada do museu do Pão

Figuras do Museu

A Menina do museu a dar um toque nas nossas peças

Todos a participar, até o nosso Diretor

A Psicologa também veio, e participou

As Coloridas salas do museu

Que giroooooooo

As nossas lembranças prontas

A Malta bem disposta

O nosso DT a tomar conta do "rebanho"

limpa-neve

A Viagem de autocarro

O Comercio de produtos tradicionais na Serra da Estrela

O Gelo faz imagens dignas de um postal

Foto de grupo

Que friiiio

A entrada do pequeno "Shoping" da torre

A viagem foi rica em paisagens lindas

Bricadeiras na neve

Simplesmente lindo.

A neve vista com aquecimento do autocarro não custa nada

A pausa na viagem , para esticar as pernas

UFFFF... que dia.

Fixe...

2 caras simpaticas, e uma ........(sem comentarios)

A nossa turma já está com a mão na massa

A nossa turma de pasteleirinhos já anda entusiasmada com as aulas praticas, as fardas já chegaram, e pelo menos, aspecto de profissionais já tem.

O nosso formador Miguel Costa diz, que antes de aprender as receitas, devemos melhorar a maneira de nos comportar no local de trabalho, aprender a olhar para um creme e resistir a tentação de enfiar um dedo lá dentro (acreditem que não é fácil).

A pastelaria aonde temos as aulas práticas e muito grande é exigente tem uma Engenheira Alimentar que está sempre atenta ao nosso trabalho, o Formador diz que é muito bom, já que a perfeição só se alcança com rigor.

Estejam atentos a este blogue que iremos partilhando algumas fotos do nosso dia a dia.

Aqui vão algumas para nos conhecerem.

A Turma vestidinha a rigor... Tão lindinhos que estamos!!!

Temos uns casifos para guardar as fardas

Só podemos entrar na zona de fabrico com o equipamento adequado

Reparem nos sapatinhos que temos... não são da nike, más tem de ser.

Padeirinhos por fora... Miudos na mesma por dentro


Até chapeuzinhos temos de ter

Fizemos folhado para pasteis de nata, ficaram uma delicia.

As receitas profissionais tudo deve ser pesado e medido para dar sempre o mesmo resultado.

Já amassamos pão

Isto de ser padeiro, até que é fixe.

Antonoio Cardoso

Rui Abreu

Pedro Magalhães

Helder lopes

Ricardo Pinto

Leonardo Araujo

Jorge Barbosa (delegado de turma)

Samuel Ferreira

Pedro Leite

Vitor Barros

Até breve...