A nossa turma de pasteleirinhos já anda entusiasmada com as aulas praticas, as fardas já chegaram, e pelo menos, aspecto de profissionais já tem.
O nosso formador Miguel Costa diz, que antes de aprender as receitas, devemos melhorar a maneira de nos comportar no local de trabalho, aprender a olhar para um creme e resistir a tentação de enfiar um dedo lá dentro (acreditem que não é fácil).
A pastelaria aonde temos as aulas práticas e muito grande é exigente tem uma Engenheira Alimentar que está sempre atenta ao nosso trabalho, o Formador diz que é muito bom, já que a perfeição só se alcança com rigor.
Estejam atentos a este blogue que iremos partilhando algumas fotos do nosso dia a dia.
Aqui vão algumas para nos conhecerem.
O nosso formador Miguel Costa diz, que antes de aprender as receitas, devemos melhorar a maneira de nos comportar no local de trabalho, aprender a olhar para um creme e resistir a tentação de enfiar um dedo lá dentro (acreditem que não é fácil).
A pastelaria aonde temos as aulas práticas e muito grande é exigente tem uma Engenheira Alimentar que está sempre atenta ao nosso trabalho, o Formador diz que é muito bom, já que a perfeição só se alcança com rigor.
Estejam atentos a este blogue que iremos partilhando algumas fotos do nosso dia a dia.
Aqui vão algumas para nos conhecerem.
Temos uns casifos para guardar as fardas
Só podemos entrar na zona de fabrico com o equipamento adequado